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【简介】枸杞菊花煲排骨是一道广东省的传统名肴,属于粤菜系。,
【功效与作用】
枸杞菊花煲排骨由排骨、枸杞、干菊花制成汤煲,枸杞、菊花具有清热、解毒、明目的功效,排骨含有丰富的蛋白质和钙质。本品具有养颜、祛痘、清热解毒的特点。
【做法】
1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。
排骨可选择肋排,或者用腔骨煲汤也很好。
2.将枸杞、菊花用冷水洗净。
菊花放入多少应因人而易,因为菊花带苦味,小孩儿吃可少放一点儿。
3.放约8碗水烧开,加入排骨、姜及枸杞,大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。
4.加适量盐,即可。
【产品展示】
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